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转帖《南方日报》:认购专属良田 种出有机名米

浏览:1006次发布日期:2016-11-16 11:32:02




在上周举行的广东省农博会上,广东海纳农业有限公司“水中鲤”有机米以总分第二的成绩获评为“广东名米”,成为惠州获评“广东十大名牌系列农产品”的4个品牌农产品之一。

那么,“广东名米”是如何生产出来的?带着疑问笔者走访了广东海纳公司的种植、加工、科研基地。

原生态

有机米种在国际重要湿地旁

南粤的11月,北风渐起,催熟了稻田里金灿灿的稻谷,也送来了一群群洁白的候鸟。在海丰县联安围的海纳公司有机米种植基地上,农民们驾驶着联合收割机正忙碌地收割水稻。不远处广东三大国际重要湿地之一的海丰国际湿地上,成群的候鸟时而停留在滩涂红树林上,时而飞窜到稻田上空盘旋,像是在为农民们送去丰收的祝贺。

站在稻田边,望着连片金灿灿的水稻在收割机作业下变成一袋袋沉甸甸的稻谷,海纳公司董事长钟振芳心生喜悦。他告诉笔者,该基地毗邻海丰国际湿地,远离喧嚣都市和工业污染,环境清幽,景色秀丽,同时是一处咸淡水源的交汇处,地理位置特殊,是种植有机水稻的天然宝地,目前已经过国家有机农产品认证机构认证。

“农产品的质量安全和品质要从源头抓起,只有好山好水好空气才能种出好大米。”钟振芳说,海丰种植基地良好的生态环境,只是海纳公司在种植基地的选择上以生态优先为原则的缩影。作为农业产业化国家重点龙头企业,该公司一直以生产有机、绿色大米为主业,目前在惠州、汕尾、河源和湖北等地共有25个水稻种植基地。这些基地远离城市工业污染,生态良好,是发展有机和绿色农产品种植的好地方。

科学种植

以虫治虫 减少化学农药使用

要种出好大米,光有好的生态环境还不够,科学的种植方式,尤为重要。

日前,在惠州海纳优质水稻种植基地里,几位技术人员正在中山大学生命科学学院教授、海纳公司首席科学家庞义的带领下,在田边研究着一种叫赤眼蜂的小动物。

庞义说,赤眼蜂是一种寄生性动物,是水稻螟虫等害虫的天敌,它通过把自己的卵寄生在螟虫的卵中,可杀死螟虫。除此之外,该公司还通过饲养青蛙、蜘蛛等害虫天敌,实施稻鸭共作、稻鳖共作模式,保持稻田生态平衡,达到减少虫害的效果,从而有效减少化学农药的使用,从根本上确保农产品的质量安全。

要确保水稻质量安全,肥料的使用也很重要。海纳公司杜绝化学肥料,通过自办有机肥料厂,利用鸡粪和稻糠混合发酵制成有机肥,供稻田施用,不仅确保了肥料的安全,更提高了水稻产量。

科技支撑

“两院”院士 助力发展

科学的管理模式,源自科技创新的支持;强大的科技人才队伍,则是海纳公司不断科技创新的有力保障。

2012年,海纳公司现代农业院士工作站挂牌成立,成为惠州市首个院士工作站。由中国工程院院士、华南农业大学教授罗锡文和中国科学院南京土壤研究所院士赵其国两位院士牵头,在科技创新、科技成果转化、人才培养等方面与海纳公司进行合作。

罗锡文院士的加入让海纳公司机械化作业水平大幅提升,提高了生产效率;赵其国院士的加入,帮助公司在测土配方方面的技术进行了改造升级,使水稻的种植过程中用肥安全得到进一步保障。

“海纳公司一直坚持走科技兴企、科技强企的发展道路,依托现代科学技术,发展有机农业、保健农业。”钟振芳介绍,该公司还积极与中山大学、华南农业大学、广东省昆虫研究所等高等院校开展产学研合作,在为公司提供科技保障的同时,也带动了企业科研团队的培养。目前公司共有技术研发人员42人,其中硕士学历8人。

关注

有机良田等你认领

“农产品品质好不好,光说无用,要让消费者自己看到了才能放心。”钟振芳告诉笔者,目前该公司正与中国移动公司合作,在种植基地安装远程监控系统,消费者用手机扫描二维码便可实时监控大米的生产过程。

在此基础上,该公司计划推出“一分良田”私人定制有机米,消费者可通过认购,做有机大米生产基地的农场主,尽享“我吃的大米我说了算”的尊荣。“你认购认种的水稻施了什么肥,长势如何,消费者可通过高清摄像头一目了然,整个过程实时监督。”钟振芳介绍,每个会员可认种一分地,每个生长季费用为500元(首期1万名可享7.9折优惠,即396元),水稻按照有机标准种植,预计每造可产有机精米40斤。“我们将为会员私人定制个性化的包装礼盒进行包装,会员即可自家食用,也可作为自产特产馈赠亲友,意义非凡。除此之外,会员还可经常带着家人到田间体验农家生活。”钟振芳介绍,该项目计划于今年底启动。林涌浩 杨韬


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